Bolo de limão - ( TV GAZETA- MULHERES)

Bolo de limão
Ingredientes

6 ovos
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 caixa de gelatina sabor limão
1 colher (sopa) de suco em pó sabor limão
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de suco em pó sabor limão

Cobertura
Açúcar gelado
Rodelas de limões

Modo de preparo

Bata tudo na batedeira ou misture numa tigela. Leve para assar, em forma de anel 25 cm untada e enfarinhada, em forno a 200º, por aproximadamente 30 minutos.

Creme

Misture tudo e sirva sobre as fatias do bolo de limão.

Cobertura

Desenforme e polvilhe açúcar gelado e rodelas de limões.

Silvia Branconaro – Culinarista

Alguns Dips para anotar...

Dip à Americana
Ingredientes:
-2 xícaras de sobras de frango assado, sem pele e picado
-1 xícara de maionese
-1 xícara de cogumelos de conserva, escorridos e picados
-1 xícara de flocos de milho
-Sal e pimenta do reino preta
-2 folhas de alface

Preparo:
Misture o frango com a maionese e os cogumelos.
Acrescente os flocos de milho, tempere arrume em montinhos nas folhas de alface já nos pratos.
Decore com um cogumelo aberto em dois e alguns flocos de milho.
Sirva bem frio com faca e garfo.
Rende 2 porções

Dip Arlequim
Ingredientes:
-4 queijinhos fundidos (20g cada)
-2 bananas nanica bem picadas
-4 colheres (sopa) de maionese
-2 xícara de aipo picado
-2 xícara de peito de peru defumado, picado
Sal e pimenta do reino branca
-4 folhas de alface
-4 rodelas de ovo cozido

Preparo:
Esmague o queijo e ligue com a banana e a maionese.
Acrescente o aipo e o peru, misturando delicadamente.
Tempere e arrume em montinhos nas folhas de alface já nos pratos.
Decore com as rodelas de ovo, e pedacinhos de aipo.
Sirva bem frio, com faca e garfo.
Rende 4 porções.

Dip com Sopa Pronta de Cebola
Ingredientes:
-1 envelope de sopa pronta de cebola
-Salsão (opcional)
-Cogumelo ou aspargo
-1 lata de creme de leite

Preparo:
Coloque no liquidificador o conteúdo da lata de creme de leite e do envelope de sopa. Bata durante 2 minutos. Leve à geladeira até o dia seguinte. Sirva em vasilha rodeada de biscoitos salgados, e cada um mergulha seu biscoito no "dip". Também pode usá-lo para passar em torradinhas.

Dip Costa Brava
Ingredientes:
-4 folhas de alface bem verdes
-4 folhas de alface claras
-2 dentes de alho, socados
-1 lata pequena de filé de anchovas
-1 lata de atum
-2 gemas cruas (eu não usaria)
-4 colheres (sopa) de azeite
-1 colher (café) de pimenta de caiena
-1 colher (chá) de suco de limão
-2 xícara (chá) de quadradinhos de miolo de pão

Preparo:
Divida as folhas de alface, uma escura e outra clara, por dois pratos de serviço.
Junte os ingredientes restantes, como se fosse uma pasta bem cremosa, reservando o pão.
Misture o pão delicadamente e divida pelas folhas já arrumadas nos pratos, fazendo um monte em cada uma.
Decore com anchovas, e quadradinhos de pão.
Sirva bem frio com faca e garfo.
Rende 2 porções
OBS Acho que servidas em cestinhas de parmesão ficariam bem

Dip de Curry e Manga
Ingredientes:
? 1 manga média (háden ou rosa)
? 2 colheres (sopa) de coentro picado
? 4 ramos de cebolinha verde picada
? 2 colheres (sopa) de suco de limão
? 1 pote de cream cheese (150 g)
? 1 copo de iogurte natural (200 g)
? 1 colher (chá) de curry
? 1/2 colher (chá) de semente de cominho
? Sal

Preparo:
No processador, junte todos os ingredientes e processe até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira por 30 minutos ou até o momento de servir. Rende 2 xícaras

Dip de Mandarina, Gengibre e Amêndoas
Ingredientes:
-1 xícara de queijo cremoso aerado
-1 gota de óleo essencial de mandarina
-1 gota de óleo essencial de gengibre
-2 colheres de sopa de amêndoas torradas e fatiadas

Preparo:
Misture tudo.
Sirva com grissini e pão sueco.
Obrigada por assinar "Borbols na Cozinha"!!!


Pesquisas relacionadas : Dips

Ambrosia com calda de laranja - ESCOLA DE CULINÁRIA - BEM SIMPLES

Ambrosia com calda de laranja

Por:
Joaquín Giani
Você precisa de




Ambrosia
Açúcar, 600 g
Leite, 1,5 l
Ovos, 6
Gemas, 6
Essência de baunilha, 1 colher de chá
Calda de laranja
Suco de laranja, 300 ml
Açúcar, 100 g
Vários
Manga, a gosto
Tuilles, a gosto
Folhas de hortelã, a gosto



Passos

1

Ambrosia
Coloque o açúcar numa panela. Acrescente o leite, leve ao fogo e mexa até que a mistura comece a ganhar cor.
2

Misture os ovos e as gemas para quebrar a liga.
3

Acrescente os ovos e as gemas à mistura sem parar de misturar e aromatize com a essência de baunilha.
4

Cozinhe em fogo lento mexendo o tempo todo até engrossar e atingir o ponto. Deixe esfriar.
5

Calda de laranja
Coloque o açúcar e o suco de laranja numa panela. Reduza em fogo baixo até obter a consistência de calda.
6

Montagem
Coloque num prato um aro de 5 a 6 cm de diâmetro. Encha com a mistura de ambrosia. Regue com a calda de laranja. Decore com os tuilles, a manga e as folhas de menta.

Bolo de Queijo com Goiabada-ChefJanaína Barzanelli

Bolo de Queijo com Goiabada( COMBINAÇÃO PERFEITA )
Ingredientes


250g de margarina de uso culinário
4 ovos
4 xícaras (chá) de açúcar refinado (600 g)
1 vidro de leite de coco
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (520 g)
200 g de goiabada cascão em cubos
200 g de parmesão ralado
1 colher (sopa) fermento em pó (20 g)

Modo de preparo

Em uma batedeira bata a manteiga, os ovos com o açúcar até clarear e ficar fofo. Coloque o leite de coco, a farinha e o fermento, alternando-os. Em seguida coloque os cubos de goiabada e o parmesão. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar por 35 minutos num forno pré-aquecido a 180°C





Janaína Barzanelli - Chef Confeiteira

Mousse de Tapioca com Baba de Moça DA CHEF ANA COSTA

GENTE EU AMOOOOOOOOO TAPIOCA!!! VI ESSA RECEITA NA BAND , NO DIA A DIA

Mousse de Tapioca com Baba de Moça
Ingredientes



Mousse de Tapioca:
1 xícara (chá) de tapioca em grãos
2 xícaras (chá) de leite integral
1 lata de creme de leite com o soro
1 vidro de leite de coco
150 g de chocolate branco derretido
1 sachê de gelatina incolor hidratado e dissolvido
1 ½ xícara (chá) de chantilly

Creme de coco:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite com o soro
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
80 g de coco em flocos
1 xícara (chá) de chantilly em ponto mole

Baba de Moça:
175 g de açúcar refinado
250 ml de água
1cm de fava de baunilha
10 g de manteiga
25 g de amido de milho
150 ml de leite de coco
9 gemas peneiradas
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 colher (chá) de aroma de rum

Modo de preparo

Mousse:

Hidrate a tapioca com o leite (cerca de 30 minutos), Reserve. Em seguida derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, misture até homogenizar. Junte o leite de coco e homogenize. Junte essa mistura à tapioca hidratada e macia e misture bem. Por último acrescente a gelatina hidratada e dissolvida, misture bem e para finalizar entre com o chantilly. Reserve para montagem.



Creme de coco:

Em uma panela coloque o leite condensado e misture a farinha de trigo, em seguida acrescente o creme de leite, a manteiga e o coco, misture tudo e leve ao fogo médio mexendo sempre. Assim que levantar fervura ferva por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar e junte o chantilly. Reserve para montagem.



Baba de Moça:

Em uma panela média faça uma calda em ponto de fio fraco com o açúcar, a água e a fava de baunilha. Desligue o fogo e junte a manteiga e deixe amornar. Em seguida agregue o amido de milho dissolvido no leite de coco e as gemas peneiradas. Volte ao fogo, mexendo sempre até obter um creme firme e brilhante. Por último agregue os aromas.Reserve para montagem.




Montagem:

Em taças individuais inicie a montagem das mousses. Coloque uma porção de mousse, uma porção de creme de coco, repita a camada de mousse e de creme de coco. Leve para gelar por 4 horas. No momento de servir finalize com a baba de moça. Decore a gosto e sirva a seguir.



Ana Costa - Culinarista

MOUSSE DE LARANJA COM CHANTILY

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
1 ENVELOPINHO DE GELATINA SEM SABOR , JÁ DISSOLVIDA CONFORME O FABRICANTE ( EU DISSOLVO NO MICRO ONDAS POR 15 SEGUNDOS POTENCIA ALTA)
1 TANG DE LARANJA ( PODE SER OUTRO SABOR)
NO LIQUIDIFICADOR : BATA O LEITE CONDENSADO, O CREME DE LEITE E O TANG, AINDA BATENDO ACRESCENTE A GELATINA E CONTINUE BATENDO.
É MUITO RÁPIDO, NAO BATA DEMAIS SENÃO ENDURE NO PRÓPRIO LIQUIDIFICADOR.

SIRVA COM CHANTILY BATIDO.

FELIZ ANO NOVO...

(foto da queima de fogos na virada aqui em Santos , TV TRIBUNA)

FELIZ ANO NOVO...como venho dizendo : não espere um Ano Novo diferente, FAÇA VOCE A DIFERENÇA!
Já perceberam como as pessoas deixam todas suas expectativas para as festas de finais de ano? e durante o ano todo , o que fazem?? Muitas nada...
A mudança de Ano, é como um dia após o outro, quem tem que mudar somos nós.
Temos mudar nosso modo de pensar, de ver a vida, de viver.
Temos q
— em queima de fogos na virada do ano (TVTRIBUNA)ue dar mais valor as coisas que realmente importa, como amar as pessoas que nos ama, sem esperar nada em troca, dar mais valor a Natureza, aos Animais, ter Fé, acreditar que voce pode... voce consegue...
Ser mais objetivo, lutar e vencer... mesmo que seja contra nossos próprios medos...
Confiar mais em voce mesmo, seguir em frente, não se voltar ao passado, afinal ele ja se foi...e nada vai mudar isso.
Ter garra , força de que nada vai conseguir derrotar voce.. basta acreditar...
Acreditar que há uma Força Maior que nos ama incondicionalmente... e nos ajuda sempre que precisamos ... basta querer... ai sim vamos ver um Ano Novo diferente.... Feliz Ano Novo!! bjsssss

FELIZ ANO NOVO...

ESSE ANO FOI ...PRA MIM, MUITO COMPLICADO, CHEIO DE BAIXOS, ALGUNS ALTOS, MAS GRAÇAS A DEUS CONSEGUI SUPERAR MUITAS COISAS.
CHEGAR AO FINAL DO ANO COM UMA BAGAGEM DESSA, DE GRANDES APRENDIZAGENS, NÃO É FÁCIL PRA NINGUÉM, MAS EU CONSEGUI.
SUPEREI DESEMPREGO,DIFICULDADES FINANCEIRAS, DOENÇA, DESAMOR DE FAMÍLIA, PERDAS DE ENTES, DE AMIGOS... E MEU DEUS!!! COMO CRESCI...
COMO A GENTE SE FORTALECE A CADA DESAFIO QUE A VIDA TRÁZ, CADA PALAVRA, CADA GESTO, TUDO É UMA NOVIDADE, UM DESCONHECIDO, UMA SURPRESA, MAS A GENTE CONSEGUE...
BASTA TER FÉ E MUIIIIITA PACIENCIA...
COMO DIZIA CHICO XAVIER, TUDO PASSA...
QUERO AQUI LEVANTAR UM BRINDE AO ANO QUE SE INICIA, QUE ELE NOS TRAGA PAZ, MAIS AMOR ENTRE OS HOMENS DE BOA VONTADE, SAÚDE A TODOS E QUE DEUS NOS ABENÇOE ! FELIZ ANO NOVOOOO!!!

Ceia francesa TV GAZETA/ MULHERES

Ingredientes

5 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Manteiga para untar
Papel manteiga

Recheio
1 lata de leite condensado
1 manteiga

Montagem
320g de creme de leite fresco
250g tabletes de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Bata numa batedeira os ovos até dobrarem de volume, adicione o açúcar e bata mais um pouco, diminua a velocidade da batedeira e junte o leite. Desligue e adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente. Despeje em uma fôrma retangular 30 cm x 41 cm, untada e forrada com papel manteiga untado. Leve ao forno médio-alto a 200°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Recheio

Em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela, cerca de 5 minutos. Desenforme a massa e recheie. Enrole como rocambole com o auxílio do papel manteiga

Cobertura

Aqueça o creme de leite em banho-maria, adicione o chocolate picado, mexendo até que derreta. Espere esfriar e leve a geladeira por cerca de 30 minutos.

Geraldine Saviano – chef de cozinha

Bolo de Natal da mãe do Zeca Camargo no Mais Você

Mais Você na TV

Chef Especial
Mais Você na TV

Receita enviada em 19/12/2011
Bolo de Natal da mãe do Zeca Camargo
A receita leva nozes, castanhas, figo, uva-passa e frutas cristalizadas


ingredientes
Massa

225 g de manteiga
225 g de açúcar
4 ovos grandes ou 5 ovos pequenos
225 g de farinha de trigo
1colher (sopa rasa) de canela em pó
1 xícara (chá) de conhaque

Recheio

50 g de nozes
50 g de castanha de caju
50 g de castanha do Pará
100 g de figos secos
150 g de uvas-passas
150 g de frutas cristalizadas
50 g de ameixa sem caroço

modo de preparo

1°- Coloque numa tigela 50 g de nozes, 50 g de castanha de caju, 50 g de castanha do Pará, 100 g de figos secos, 150 g de uvas-passas, 150 g de frutas cristalizadas e 50 g de ameixa sem caroço, misture e reserve.

2°- Numa batedeira coloque 225 g de manteiga e 225 g de açúcar e bata bem. Com a batedeira ainda ligada adicione 4 ovos grandes ou 5 ovos pequenos, um a um. Em seguida acrescente 225 g de farinha de trigo, 1colher (sopa rasa) de canela em pó e 1 xícara (chá) de conhaque e bata bem até formar uma massa homogênea.

3°- Desligue a batedeira e adicione à massa a mistura de frutas secas (reservada acima). Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.
categorias

Peru Frito - Mais Você na TV

Chef Especial
Mais Você na TV

Receita enviada em 19/12/2011
Peru Frito
Aprenda a preparar uma receita prática para o seu Natal
1 hora
8 porções


ingredientes

1 colher (café) de sal
6 dentes de alho bem amassados
1 colher (café) de glutamato monossódico
1 peru (+/- 5 kg)
12 garrafas de óleo (10,800 litros)

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 1 colher (café) de sal, 6 dentes de alho bem amassados, 1 colher (café) de glutamato monossódico e misture.

2°- Lave bem o peru em água corrente e tempere com a mistura feita acima. Coloque o peru (já temperado) dentro de um saco plástico e deixe marinando por 12 h dentro da geladeira. Retire da geladeira e amarre as pernas do peru com uma tira feita com papel alumínio dobrado diversas vezes. Quebre ao meio um palito de churrasco e espete cada asa junto ao corpo do peru para que ele fique mais bonito.

3°- Coloque numa panela 12 garrafas de óleo e leve ao fogo médio até aquecer (155°C). Quando o óleo estiver bem aquecido, coloque devagar o peru marinado e frite por 50 minutos. Retire o peru da panela e deixe escorrer. Sirva em seguida com arroz colorido e farofa.
Dica: Se você não tiver termômetro utilize um pedaço de miolo de pão. Se ao colocar o miolo de pão na gordura a mesma afundar, o óleo está frio; se o miolo de pão boiar, o óleo está no ponto de usar; se o miolo de pão queimar, o óleo está quente.

Torta Soufflé Natalina do chef Àlvaro Rodrigues

Torta Soufflé Natalina
Ingredientes



Massa:
200 g de farinha de trigo
100 g de amido de milho
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
150 g de manteiga sem sal gelada e picada
1 ovo tipo jumbo ligeiramente batido (60 g)
75 ml de leite UHT Integral

Recheio:
25 ml de azeite de boa qualidade
2 dentes de alho bem socados
1 cebola grande bem picada (150 g)
150 g de champignon em conserva laminados
½ envelope de caldo em pó de legumes
100 ml de caldo de frango (bem saboroso)
300 g de peito de peru defumado ralado grosso
1 colher (sopa) farinha de trigo
Sal, molho de pimenta e noz-moscada ralada

Demais Ingredientes:
150 g de queijo Minas Padrão ou mussarela ralada no ralo grosso
150 g de requeijão cremoso firme (de bisnaga)

Cobertura Souflé:
500 ml de molho Bechamel firme (receita abaixo)
200 g de creme de leite UHT
50 g de queijo parmesão ralado fino
100 g de mandioquinhas cozidas e espremidas ainda quentes
2 gemas de ovos jumbo peneiradas
Sal, pimenta branca e noz-moscada ralada a gosto
2 claras de ovos jumbo batidas em neve

Bechamel Firme:
25 g de manteiga sem sal
30 g de farinha de trigo
500 ml de leite UHT Integral
Sal, pimenta branca e noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Massa:

Bata no processador todos os ingredientes secos e a manteiga até obter uma "farofa" úmida. Junte os demais ingredientes e bata até obter uma massa.Deixe a massa gelar por 30 minutos e empregue na montagem final da torta.




Cobertura Souflé:

Em uma tigela grande misture o Bechamel, o creme de leite, o parmesão, as mandioquinhas e as gemas até ficar homogêneo, temperando a gosto. Junte as claras em neve e envolva delicadamente. Empregue.


Bechamel Firme:

Em uma panela média derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.Junte o leite e mexa até abrir fervura e engrossar, temperando a gosto. Empregue frio.



Montagem das Tortas:
Distribua a massa aberta forrando o fundo e lateral de duas formas de 20 cm de diâmetro ou uma de 24 cm de diâmetro.Em seguida pincele o fundo da massa com clara de ovo, fure-a com um garfo e leve ao freezer por dez minutos, quando então, polvilhe o fundo com farinha de rosca.Distribua todo o recheio no fundo da forma, salpique por cima com o queijo e com pelotinhas de requeijão firme e finalize com a Cobertura Souflé, salpicando com queijo parmesão ralado fino.Por último leve as tortas ao forno preaquecido à 200ºC e asse até que estejam bem douradas. Deixe amornar e desenforme. É deliciosa!!!O rendimento será de 2 tortas médias ou 1 torta grande.





Álvaro Rodrigues - Chef de Cozinha

GENTE VOU SER AVÓ!!!

VOU SER AVÓ.. MESMO QUE A VIDA NÃO TENHA ME DADO NETOS DE SANGUE, ME DEU A OPORTUNIDADE DE SER AVÓ DE UMA NETA DE CORAÇÃO, QUE VAI SE CHAMAR MARIA CLARA... EU JÁ ESTOU PERDIDAMENTE APAIXONADA PELA IDÉIA DE SER VOVÓ DELA...DIZEM QUE AMOR SE CRIA.. ENTÃO O MEU JÁ ESTÁ SENDO CRIADO... QUE VENHA MINHA NETA MARIA CLARA!




SER AVÔ
( A. Nery Vanti )

"Ele ou ela?
Não se sabe ainda...
Mas que importa...
Se o coração bate mais acelerado
Por essa sensação que é ímpar?
Ser avô.. que coisa linda!

Não se vê a hora do anjinho chegar!
Corre-se para a lojas... compra-se de tudo
Para o quartinho enfeitar:
São bichinhos de pelúcia...
Cortinas de renda...
Até a cadeira de balanço,
Para o bebê acalentar!

Busca-se no baú das lembranças
As cantigas de ninar!

Parece que os dias não passam
O tempo fica ali.... zombando da gente...
Retardando o grande momento.
Mas... quando ele é chegado...
A emoção toma conta da gente!
O coração parece ficar pequenino
Para tanta emoção suportar!
As lágrimas surgem teimosas...
junto ao riso de contentamento!
Ah!... A emoção sentida
Não pode ser explicada...
Não há nada semelhante!
Aconchegar o netinho ao peito...
Tão miudinho...dependente...
É como apertar nos braços
O próprio filho... novamente!"

FELIZ DIA DOS PROFESSORES!!

ESSE BOLO É DEMAIS!!

GENTE ONTEM O CHEF JURANDIR AFFONSO DEU UMA RECEITA MARAVILHOSA DE BOLO DE CHOCOLATE PARA O DIA DAS CRIANÇAS. QUEM NÃO COPIOU, ANOTE AI:

Bolo Doce Infância
Ingredientes



Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água quente

Recheio Brigadeiro de Festa:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo

Cobertura:
Confeitos de Chocolate

Modo de preparo


Massa:

Misture a farinha com chocolate bem peneirado, depois o açúcar com os ovos e o óleo, e misture tudo junto por ultima a água leve para assar em forma de fundo falso ou enfarinhada de 26 cm por 50 minutos




Recheio:

Leve todos ingredientes ao fogo até obter ponto de brigadeiro mole.

DICAS: ELE ENFEITA COM CONFEITOS UM A UM, OLHA QUE CAPRICHO DELE!! PARABÉNS CHEF JURANDIR!!
Jurandyr Affonso - Chef de Cozinha

Pão de Mel Gelado DA LUZINETE VEIGA

Pão de Mel Gelado
Ingredientes



Massa:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
¾ xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo moído
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ xícara (chá) de conhaque.

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
2 gemas passadas pela peneira
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
150 g de nozes
150 g de cerejas picadas
150 g de damascos picados
150 g de ameixas ou outra fruta a gosto

Recheio de Trufas:
1 lata de creme de leite
600 g de chocolate ao leite
1 cálice de conhaque

Calda para regar o pão de mel:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) do recheio do pão de mel
2 xícaras (chá) de leite comum

Modo de preparo

Massa:

Bata tudo no liquidificador, levar para assar em assadeira untada e polvilhada nº3, depois de frio, rechear, molhar com calda e passar em chocolate ralado, embrulhar e manter em geladeira.



Recheio:

Levar ao fogo mexendo até engrossar, acrescentar 150 g de nozes ; 150 g de cerejas picadas; 150 g de damascos picados ou 150 g de ameixas ou outra fruta a gosto. O recheio fica bem cremoso.


Recheio de Trufas:

Derreter em micro-ondas o chocolate com o creme de leite, depois acrescentar o conhaque, rechear os pães de mel passar as trufas em toda a massa e passar em granulado ou em chocolate. Pode rechear com geleia de damasco.


Calda para regar o pão de mel:

Misturar tudo muito bem e usar. Manter sempre os pães de mel na geladeira.

ESSA MARAVILHOSA CULINARISTA, , NOS ENSINOU HOJE NO PROGRAMA DIA A DIA

Luzinete Veiga - Culinarista

LEMBRANCINHAS , BOLO DE ANIVERSÁRIO E DOCINHOS

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS E DOCINHOS PARA FESTA DE ANIVERSÁRIO

AH E LEMBRANCINHAS DE FLOR DE PIRULITOS TB RSRS

FOI EU QUEM FIZ...

ADORO TRICOTAR, MEU HOBBY É ARTESANATO. ADORO PINTAR, TRICOTAR, BORDAR, MAS LÓGICO QUE O PREDILETO MESMO É A COZINHA RSRS. MAS ENTRE UMA COISA E OUTRE, FIZ ESSE CASAQUINHO PARA PRESENTEAR UMA JOVEM MAMÃE. DEPOIS QUANDO TIVER UM TEMPINHO , POSTO A RECEITA DELE. É QUE AGORA ESTOU NO CORRE CORRE DA COZINHA, OS DOCINHOS ME ESPERAM. E DEPOIS DE TUDO PRONTO EU POSTO AQUI TAMBEM, BEIJOSSSSSS

COCADINHAS DE CENOURA COM COCO RALADO