PRESENTE DA AMIGA ELAINE

APROVEITE O FINAL DE SEMANA, FERIADOS, ENFIM – abra alguns livros de auto-ajuda, ouça um CD, assista a uma palestra motivacional e você ouvirá sobre os poderes maravilhosos que possui e as mirabolantes proezas de que é capaz. É verdade que você tem de acreditar em si mesmo para ser bem-sucedido. Neste sentido, as mensagens de incentivo são úteis.
Contudo, tome cuidado com esses processos que exaltam suas habilidades sem conhecê-las. O que importa é conhecer-se de fato, com seus talentos e seus limites.
Não tente se convencer de que você é o super-homem ou a mulher maravilha. Ao tentar ser o melhor em tudo, você corre o risco de perder a confiança nas áreas em que não se sobressai. Cultive suas próprias aptidões, seu próprio estilo. Aprecie os membros de sua sociedade como eles são, mesmo que os visuais ou estilos deles possam ser diferentes dos seus. Coelhos não voam. Águias não nadam. Patos são cômicos tentando escalar. Esquilos não têm penas. Pare de comparar. Seja feliz sendo você mesmo! (E.Santana)

DIA DOS NAMORADOS.. MOR E EU ... EU E MOR....LOVE IN AIR

Avião sem asa,
fogueira sem brasa,
sou eu assim sem você.
Futebol sem bola,
Piu-piu sem Frajola,
sou eu assim sem você.

Por que é que tem que ser assim
se o meu desejo não tem fim.
Eu te quero a todo instante nem mil auto falantes
vão poder falar por mim.

Amor sem beijinho,
Bochecha sem Claudinho,
sou eu assim sem você.
Circo sem palhaço,
namoro sem amasso,
sou eu assim sem você

Tô louca pra te ver chegar,
Tô louca pra te ter nas mãos.
Deitar no teu abraço,
Retomar o pedaço que falta no meu coração.

Eu não existo longe de você
e a solidão é o meu pior castigo.
Eu conto as horas pra poder te ver
mas o relógio tá de mal comigo
Por quê?
Por quê?

Neném sem chupeta,
Romeu sem Julieta,
sou eu assim sem você.
Carro sem estrada,
queijo sem goiabada,
sou eu assim sem você

Por que é que tem que ser assim
se o meu desejo não tem fim.
Eu te quero a todo instante nem mil auto falantes vão poder
falar por mim

Eu não existo longe de você
e a solidão é o meu pior castigo.
Eu conto as horas pra poder te ver
mas o relógio tá de mal comigo.

Bolinho de mandioca com carne seca da Palmirinha

Ingredientes

* 1 kg de mandioca cozida
* 1 ovo
* ½ xícara (chá) de queijo ralado
* De 1 a 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
* Sal a gosto
* Recheio:
* ½ kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
* 3 colheres (sopa) de óleo
* 1 cebola grande e picada
* 1 tomate picado
* ½ xícara (chá) de salsinha
* Temperos a gosto
* Farinha de rosca e ovo para empanar
* Óleo para fritar


Modo de Preparo

1. Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro
2. Troque a água algumas vezes
3. A seguir, cozinhe e desfie
4.
5. Recheio:
6. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cabelo e o tomate
7. Junte a carne seca cozida e desfiada
8. Mexa
9. Adicione temperos a gosto (pimenta, orégano)
10. Cozinhe por alguns minutos
11. Desligue
12. Agregue a salsinha
13. Reserve
14. Em um recipiente coloque a mandioca cozida e espremida, o queijo ralado e o ovo
15. Mexa para se agregarem
16. Adicione o sal (opcional) e a farinha aos poucos, até dar ponto
17. A seguir, umedeça as mãos com um pouco de água e abra porções da massa
18. Empregue o recheio e feche o bolinho, enrolando na palma das mãos
19. Passe pelo ovo e pela farinha de rosca
20. Frite em óleo quente
21. Escorra.